Walter Sotomayor, secretario de Capacitación de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA)-Sede La Rioja, en diálogo con www.fralo.com.ar, informó que: “En el marco de un convenio logrado entre el ministerio de Transporte y Comunicación y La Escuela de Gobierno y Políticas Públicas “Proyectar”, estamos colaborando con las instalaciones y el profesor, para enseñar, bromatología, higiene, seguridad, como así también la comercialización del producto”.
Consideró importantísimo este tipo de capacitaciones a los emprendedores. Teniendo en cuenta la actual situación económica que atraviesa el pueblo argentino.
UTHGRA destaca este aspecto a lo largo y ancho del país, como “pilar”. Al respecto, adelantó que durante esta semana finaliza el curso lectivo en las áreas: cocina básica, cocina avanzada, panadería, repostería y pastelería. Y en la próxima semana, concluyen: Camarera, Mozo, Bartender y dos grupos de Baristas.
En tanto, el viernes 6 de diciembre, finalizará el Seminario Navideño de UTHGRA, anteriormente se hizo el de Cocina Saludable.
En tanto, Analía Medina, egresada del curso de capacitación, valoró las mismas y a su juicio, “son de mucha importancia –particularmente porque- quiero seguir aprendiendo”, sostuvo Medina, al tiempo que reconoció: “mi pasión es la cocina”.
Tras subrayar la utilidad de los cursos, admitió que sirven en estos momentos de dureza económica que atraviesa la sociedad argentina. Analía Medina es jubilada, y aún quiere seguir aprendiendo, tanto para comerciar sus productos, como para sorprender a sus familiares.
La flamante egresada Medina, convocó a quienes tengan dudas sobre estas capacitaciones a acercarse a UTHGRA y aseguró que “es el mejor tiempo, además del lugar, para invertir en nosotros. Nunca es tarde”.
A inscribirse
Finalmente, Walter Sotomayor agradeció a todos los que “confiaron en UTHGRA”. Y por otra parte, Invitó a los que quieran participar de estas capacitaciones a acercarse por la calle Lamadrid 254- 1er Piso- o al teléfono 3804-418732- Secretaria de Capacitación para mayor información.
Los cursos tienen un costo. Se paga inscripción, una cuota mensual que incluye recetario, equipamiento, materia prima de primera calidad, insumos. Se ofrece Certificación con Validez Nacional y salida laboral.